علا بنت الشاطىء
هلا بك اخى اختى فى منتدى علا بنت الشاطىء نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه

علا بنت الشاطىء

منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابة*التسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» تبت يدا ابي لهبٍ وتب
السبت 17 فبراير 2018, 7:33 pm من طرف حميد العامري

» الأساس البيولوجي للعمى العقلي
السبت 17 فبراير 2018, 7:28 pm من طرف حميد العامري

» كريل الأعماق , الحيوان البحرى ايفوزي الأعماق Bentheuphausia
السبت 17 فبراير 2018, 7:26 pm من طرف حميد العامري

» خطوات بسيطة لتنظيف مجوهراتك
السبت 17 فبراير 2018, 7:25 pm من طرف حميد العامري

»  برجك اليوم الخميس 8 فبرارير 2018
الجمعة 16 فبراير 2018, 12:59 am من طرف رغم بساطة قلبى

»  برجك اليوم الجمعة 26 يناير 2018
الخميس 08 فبراير 2018, 1:08 am من طرف علا المصرى

» ( برجك الاسبوعى ) برجك لهذا الاسبوع الجمعة 26 - 1 - 2018
الخميس 08 فبراير 2018, 1:07 am من طرف علا المصرى

» سير القديسين والشهداء في الكنيسة القبطية الأرثوذكسية 44 - أبو المكارم المؤرخ ,, أبو المليح المماتي
الأربعاء 07 فبراير 2018, 9:55 pm من طرف حميد العامري

» الكتاب المقدس - العهد القديم < ملوك اول > الاصحاح - الثانى
الأربعاء 07 فبراير 2018, 9:54 pm من طرف حميد العامري

» بالفيديو كيف سيحاسب الله المجانين و المتخلفين عقليا ؟ † سؤال للبابا شنوده الثالث † 1987
الأربعاء 07 فبراير 2018, 9:54 pm من طرف حميد العامري

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
علا المصرى
 
امين
 
كيان انثى
 
الهام المصرى
 
شريف كمال
 
هتروق وتحلى
 
آســــــــــــر
 
عصام بكار
 
شاعر الرومانسية
 
شهد الملكة
 
سحابة الكلمات الدلالية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
قصة (( في الحلال ))
<<< قصة رجولة استاذ >>>
ميراث خطر - ستيفاني هوارد - رواية ميراث خطر كاملة
القرآن الكريم (كتابة)
1200 - المستبد - عبير دار النحاس ( كاملة )
أسماء الله الحسنى
"اللاهوت المسيحي والإنسان المعاصر"
++++ موضوع متكامل لكل طقوس كنيستنا القبطية ++++ ادخل واستمتع
رواية جزيرة الأقدار -مارجري هيلتون -روايات عبير القديمة ( كاملة)
رواية عنيد - آن ميثر - روايات عبير القديمة (كاملة) _عنيد
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ابن النيل
 
Mehran Karimi
 
حميد العامري
 
كل دقة فى قلبى
 
masood
 
صابرين الجمال
 
donya ale
 
عاشقة الجنة
 
عازف المزمار
 
GoldenBoy
 

شاطر | 
 

 دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلبى مملكة لا يستحقها أحد
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 978
نقاط : 1368
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 22/07/2015

مُساهمةموضوع: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الجمعة 04 أغسطس 2017, 12:50 pm

دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر









قال الدكتور مجدى نزيه، أستاذ ورئيس قسم التثقيف الغذائى فى المعهد القومى للتغذية ورئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية إن مزج الشاى باللبن وتناولهما فى مشروب واحد هو أسوأ عادة غذائية فى مصر، على حد قوله، نظرًا لأن هذا يساهم فى الحد بشكل ملحوظ من القيمة الغذائية للشاى واللبن ويحد من الفوائد المتوقعة إضافة إلى بعض الأضرار الصحية.


وأوضح د. نزيه أن حمض التانيك الموجود فى الشاى يساهم فى تقليل امتصاص الكالسيوم والفوسفور، كما أن بروتين الكازيين الموجود فى اللبن يعيق امتصاص المركبات الفلافونويدية المضادة للأكسدة الموجودة بالشاى والأمر نفسه بالنسبة لمركبات الثيوفيلين، حيث تقل مستوياتها بشكل كبير.
    
وكشف خبير التغذية عن مجموعة من العادات الغذائية الخاطئة التى يقع فيها كثير من المصريين وتضعف القيمة الحيوية للغذاء وتقلل معدلات الامتصاص، ومن أبرز هذه العادات، التسبيك، التى يتم فيها طهى الخضراوات باستخدام زيت أو سمن فى درجات حرارة عالية، حيث يقلل ذلك الأس الهيدروجينى "pH"، ويجعل الوسط حامضى، ما يؤثر سلبًا على فيتامين أ الموجود بالخضراوات ويجعلنا لا نستفيد منها تمامًا.


وأشار د.مجدى نزيه إلى أن إضافة اللبن إلى الكاكاو أو عصير الجوافة، أو تحضير الزبادى بالفراولة (وهو مشروب شهير يباع بالأسواق) أمر خاطئ، حيث يتحد حمض الأوكساليك الموجود بالفواكه والكاكاو مع الكالسيوم الموجود فى اللبن، وهذا يعيق امتصاص الكالسيوم والفوسفور، بجانب ترسب مركب أوكسالات الكالسيوم ما قد يسبب حصوات الكلى عند من لديه استعداد. اخبار مصر 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
[ مدير الموقع ]
[ مدير الموقع ]
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 9601
نقاط : 12541
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/06/2014
العمر : 32
الموقع : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الجمعة 04 أغسطس 2017, 8:16 pm

السلام عليكم ورحمة الله ..
~
بارك الله فيكم على الموضوع الأكثر من رائع ..
~
جزاك الله خيراً وآآصل ..
~
تحياتي





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahladalil.net/
حلم ليلة صيف
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 2680
نقاط : 3068
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 27/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   السبت 05 أغسطس 2017, 1:34 am

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصراوى اصيل
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 1955
نقاط : 2244
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   السبت 05 أغسطس 2017, 11:07 am

كل الشكر والتقدير لموضوعك القيم الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحاج متولى
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 980
نقاط : 1082
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 04/01/2016
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   السبت 05 أغسطس 2017, 10:21 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحياة عنيك و فداها عنية
[ عضو فضى ] ]
[ عضو فضى ] ]


عدد المساهمات : 367
نقاط : 409
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2015
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الأحد 06 أغسطس 2017, 11:15 am

ننتظر المزيد منك و ننتظر جديدك القادم 
مجهود يذكر فيشكر و تقبل خالص تحياتي 
و شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آســــــــــــر
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 4200
نقاط : 5279
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 08/02/2015

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الأحد 06 أغسطس 2017, 9:37 pm

اعجبنى طرحك بالتوفيق الك
ونتطلع للمزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د . عصام عبد الرحمن
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 918
نقاط : 1098
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/01/2016
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الإثنين 07 أغسطس 2017, 7:17 am

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الملكة
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3990
نقاط : 4486
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الإثنين 07 أغسطس 2017, 8:39 am

ينحني الشكر امام كلماتك
وموضوعك الراااائع لكم كل الشكر.
دمتم بهذا الابداااع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريهام
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3079
نقاط : 3510
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الإثنين 07 أغسطس 2017, 8:13 pm

شكراااااااااا عالموضوع الجميل
روووعه جزاكم الله خيرااا


 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود محمود محمود
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 398
نقاط : 432
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/04/2016
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الإثنين 07 أغسطس 2017, 9:37 pm

برااااااافو    شكرا لموضوع حضرتك القيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
الـمـؤ سس
الـمـؤ سس
avatar

عدد المساهمات : 22758
نقاط : 30248
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/12/2013

مُساهمةموضوع: رد: دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر   الإثنين 07 أغسطس 2017, 9:51 pm

طـــرح جميل رائــــع موفـــقين
شكرا لك لإنتقاءك وإختيارك
يسلم  المجهــود المميــز
تحيــآآتي للجميع



ان مرت الأيام ولم ترونـي فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.alamountada.com
 
دكتور ورئيس قسم تغذية يفجر كارثة بشأن الشاى باللبن .. أسوأ عادة غذائية فى مصر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
علا بنت الشاطىء :: منتدى الصحة والطب-
انتقل الى: